Amilias kalla vitlökscreme
Skrivet av Linda den .
En enkel sås som passar bra till grillade grönsaker och fisk. Anpassa gärna mängden vitlök efter smak, men tänk på att vitlök lätt tar över. Till fisk passar det därför bäst med lite vitlök tycker jag.
Ingredienser
- 2 dl creme fraiche
- 1-2 msk majjonäs
- Saften från en halv citron
- 1 vitlöksklyfta
Gör så här
Lägg creme fraiche och majjonäs i en skål. Pressa i vitlöksklyftan. Pressa i lite av saften från citronen (ta inte allt på en gång). Blanda! Smaka av och ha eventuellt i mer citron eller vitlök.
Låt stå kallt i väntan på servering.